Саммит Отельеров ЗАЛ №1

Впервые на выставке «ОТЕЛЬ-2015» состоится двухдневная конференция «Загородный отель. Курортный отель. Доход круглый год», посвященная особенностям организации и ведения бизнеса в этом сегменте — от идеи и проектирования до вопросов оснащения и наполнения объекта дополнительными услугами для привлечения гостей. Реализация успешной модели.

В конференции примут участие управляющие и руководители успешных загородных отелей, а также представители компаний-поставщиков и производителей товаров и услуг для загородного сегмента – участники экспозиции «Все для загородного отеля».

В рамках конференции будут подробно разобраны следующие темы: формирование комплексного турпродукта, девелопмент и продвижение загородных средств размещения, организация эффективной занятости персонала в любое время года. Также участники обсудят реально работающие каналы маркетинга и продаж в данном сегменте, продуктивные методы привлечения гостей и выигрышные стратегии работы, вне зависимости от сезона.

Дата проведения: 6-7 октября 2015 года.

Саммит Отельеров ЗАЛ №2

Воровство рядовых сотрудников и мошенничество управленческого персонала, злоупотребление «кредитом доверия» собственника — вам это знакомо? Вы хотите научиться выявлять и предотвращать внешнее и внутрикорпоративное мошенничество? Практический тренинг «Стратегия игры на опережение в борьбе с корпоративными хищениями: выявить и обезвредить» поможет решить данную проблему — 6 октября! Также в этот же день здесь состоится закрытая сессия, в которой примут участие первые лица управляющих компаний Российской Федерации.

7 октября на площадке «Саммит Отельеров ЗАЛ №2» впервые состоится панельная дискуссия, участие в которой примут представители хостелов и иных малых средств размещения. Проведение данного мероприятия обусловлено тем, что рынок хостелов, являясь неотъемлемым сегментом гостиничного рынка, в последнее время активно развивается. Однако стоит помнить, что его развитие должно происходить не стихийно, а грамотно и профессионально. В рамках дискуссии участники обсудят нынешнее состояние и перспективы развития данного направления гостиничного бизнеса на 2016 год, а также подробно рассмотрят вопросы оптимизации управления хостелами, поиск и подбор персонала в мини-отели, потенциал непрофильных направлений хостелов и многое другое.

Также здесь состоится 4-х часовой практический тренинг по управлению репутацией отеля онлайн от гостиничной тренинговой компании BIG TREE и круглый стол «Новые гости: China Friendly и Халяль».

Конференция «Загородный отель. Курортный отель. Доход круглый год»

Загородные и курортные отели – один из самых перспективных сегментов индустрии гостеприимства. Развития внутреннего туризма и повышения спроса на комфортный загородный отдых привело к тому, что этот формат гостиничного бизнеса становится еще более востребованным и обладает огромным потенциалом развития.

Принимая во внимание, что тема курортных и загородных отелей ранее не была представлена в полном объеме ни на одной деловой площадке в России, выставка «ОТЕЛЬ-2015» решила взять эту задачу на себя.

Впервые на выставке «ОТЕЛЬ-2015» состоится конференция «Загородный отель. Курортный отель. Доход круглый год», посвященная особенностям организации и ведения бизнеса в этом сегменте — от идеи и проектирования до реализации успешной модели. На протяжении двух дней представители самых успешных загородных отелей подробно рассмотрят и обсудят такие темы, как: девелопмент, формирование комплексного турпродукта, продвижение, организация эффективной занятости персонала в любое время года, а также — реально работающие каналы маркетинга и продаж, продуктивные методы привлечения гостей и выигрышные стратегии работы, вне зависимости от сезона.

Кроме того, в сессии также выступят участники экспозиции «Все для загородного отеля» – представители компаний-поставщиков и производителей товаров и услуг для загородного сегмента.

Дата проведения: 6 и 7 октября 2015 года
Место проведения: площадка «Зал №1А»

Школа управляющих гостиничным бизнесом

Как известно, именно продажи в отеле являются важнейшей составляющей доходности бизнеса и оказывают прямое влияние на прибыль. Однако нельзя забывать про не менее значимый элемент в работе гостиницы, от которого напрямую зависит качество оказываемых отелем услуг и его репутация среди клиентов – персонал.

Как сформировать команду, ориентированную на результат? От чего зависит эффективность управления персоналом? Как «вырастить» лояльного гостя? Как сохранить уровень вовлеченности персонала в условиях изменений и ограниченного бюджета? Как поставить WOW-эффект на поток?

Ответы на эти и многие другие вопросы вы получите в первый день работы выставки – 5 октября 2015 года на площадке «Школа управляющих гостиничным бизнесом».

Ищете способы увеличения продаж в отеле? Хотите узнать, как минимизировать расходы и добиться роста доходов? Стремитесь получить информацию о различных технологиях продаж, стратегии и тактике их выстраивания? Интересуетесь нестандартными подходами в управлении отелем?

Вам также сюда! Обсудить насущные вопросы по вопросам антикризисного управления, получить практические рекомендации по оптимизации расходов и эффективных технологий продаж, а также узнать способы повышения доходности и увеличения эффективности в период нестабильности рынка вы сможете с ведущими экспертами HoReCa 6 и 7 октября 2015 года.

Официальный страховщик выставки Партнер площадки «Школа управляющих гостиничным бизнесом»

Центральная площадка «Русский ДомЪ»

Тенденция возвращения к исконно русским традициям в 2015 году продолжает набирать обороты. Центральная площадка «Русский ДомЪ», с триумфом дебютировавшая в прошлом году, продемонстрирует истинное русское радушие и раскроет свои двери для всех посетителей выставки. Здесь гости смогут провести переговоры, отдохнуть и пообщаться в неформальной обстановке, окунувшись в атмосферу комфорта и уюта. Площадка будет представлена в эксклюзивном дизайнерском решении, в котором объединяться современные дизайн-тренды и национальный русский стиль.

На Центральной площадке в течение трех дней под чутким руководством Константина Артемьева состоятся неформальные встречи отельеров России «Russian Hotels Talks». Отельеры соберутся для открытого коллегиального обсуждения самых насущных вопросов ведения бизнеса, закупок и установки оборудования в гостиницах совместно с поставщиками, а именно — автоматизация управления гостиницей, рациональное оснащение отелей, окупаемость инвестиций и многое другое. Заключительным этапом станет подведение предварительных итогов 2015 года, прогнозы и перспективы развития гостиничной отрасли на 2016 год.

Партнер деловой программы

Форум «Архитектура, проектирование и дизайн»

Новый формат, новые лица, обновленная программа на самые важные и актуальные темы в сфере строительства и реконструкции гостиничных комплексов, а также архитектурных и дизайнерских решений в отелях в этом году посетителям представит Форум «Архитектура, проектирование и дизайн».

Впервые на площадке состоится профессиональный Диалог Архитекторов и Отельеров, проектировщиков и экспертов по классификации гостиниц и иных средств размещения, призванный помочь решить многие проблемы и вопросы, возникающие при совместном сотрудничестве по строительству отелей с нуля, а также по его реконструкции.

Также здесь состоится круглый стол от участников экспозиции гостиничных номеров «SMART ROOMS – технологичность и комфорт за разумные деньги!», главной темой обсуждения которого станут технологические тренды для гостиниц.

В третий день выставки, 7октября 2015 года, в рамках Форума во второй раз состоится Архитектурный конкурс – финал и церемония награждения победителей международного открытого конкурса проектов HOTEL 2015. В конкурсе участвуют как уже реализованные проекты, так и будущие проекты в формате 3D-визуализаций от профессиональных архитекторов, работающих над объектами общественного назначения. Соорганизатором конкурса выступает журнал SALON Interior, при поддержке интернет-портала профессионального сообщества Archiprofi.ru.

Форум разработан специально для дизайнеров и архитекторов, строителей и проектировщиков, а также для инвесторов и девелоперов.

Партнер Форума «Архитектура, проектирование и дизайн» Партнер Форума «Архитектура, проектирование и дизайн» Официальный страховщик выставки Информационный партнер конкурса

На площадке Форума «Архитектура, проектирование и дизайн» во второй раз будет проходить Архитектурный Конкурс. Соорганизаторами в этом году выступают журнал SALON Interior и агентство ADVANZ, при поддержке совета экспертов (CEID.ru) и Национальной контрактинговой группы (NKG.com.ru)

Официальным интернет-партнером конкурса является сообщество профессионалов Archprofi.ru

Финал и церемония награждения победителей международного открытого конкурса проектов HOTEL 2015 состоится 7 октября 2015 года. На конкурс принимаются как уже реализованные проекты, так и концепции интерьеров гостиничных помещений и апартаментов для временного проживания в формате 3D-визуализаций от профессиональных архитекторов, дизайнеров и декораторов.

Из лучших конкурсных работ будет сформирована экспозиция, которую посетители смогут увидеть на мобильных конструкциях в течение четырех дней работы выставки.

Прием работ: с 20 июля 2015 года по 25 сентября 2015 года.

Конкурс проводится на платформе «Звезда Дизайна».

Перейти на страницу конкурса.

Партнер Форума «Архитектура, проектирование и дизайн» Информационный партнер конкурса

«SMART ROOMS – технологичность и комфорт за разумные деньги!»

В этом году экспозиция гостиничных номеров на выставке расширена до двух различных по категории и стилю номеров: Standart и Business Junior Suite площадью 20 м² каждый. Такое разделение позволит продемонстрировать посетителям разнообразные ценовые комплексные решения. В экспозиции «SMART ROOMS – технологичность и комфорт за разумные деньги!» будут представлены последние технологические тренды, а также инновационные дизайн-решения.

Партнером гостиничного номера категории Business Junior Suite выступает системный интегратор – компания «БЕЛТЕЛ».

Партнер экспозиции «SMART ROOMS» Партнер экспозиции «SMART ROOMS» Партнер экспозиции «SMART ROOMS» Партнер экспозиции «SMART ROOMS» Партнер экспозиции «SMART ROOMS»

Форум «Чистота. Комфорт. Уют»

Форум ориентирован на представителей сферы хаускипинга – одного из самых крупных и самых важных подразделений гостиницы; управляющих и специалистов клининговых компаний и кадровых агентств этого направления. Обширная деловая программа сформирована совместно с «Первым Клубом Профессионалов Гостеприимства» и Международным Консалтинговым Центром Тараса Дударя при участии компаний-производителей, поставщиков и дистрибьюторов товаров и услуг.

В первый день выставки международный эксперт в области чистоты и гигиены Тарас Дударь проведет серию технологических семинаров-практикумов, объединенных общей темой «Чистый отель. Знания, технологии, продукция»:

• Правила подбора уборочного инвентаря и оборудования при комплектации гостиницы
• Особенности очистки ухода за ковровыми покрытиями в гостиницах
• Причины образования неприятного запаха и эффективные методы борьбы с ними
• Разные методы восстановления мраморных полов, их достоинства и недостатки

Во второй и третий дни выставки эксперты отрасли подробно рассмотрят такие вопросы, как: система подготовки линейного персонала; мотивация персонала в 21 веке; нововведения в УФМС по работе с аутстаффингом, а также новые механизмы работы и перспективы развития в 2016 году; особенности работы службы Housekeeping в условиях всесезонного курорта, загородного отеля и многое другое.

Помимо семинаров здесь состоятся презентации от компаний-поставщиков профессиональной химии и клининговых услуг. К примеру, 7 октября на площадке состоится конференция «Чистый отель и стирка текстиля от KIEHL», в ходе которой Кристиан Гайзингер подробно расскажет об эффективных методах и технологиях сохранения и поддержания чистоты и уюта в отеле, начиная от профессиональной стирки отельного текстиля и уборки номерного фонда до гигиены ресторана, кухонных помещений, бассейна и SPA в отеле.

Кроме того, впервые на Форуме состоится церемония награждения «ветеранов» службы Housekeeping, проработавших в этой сфере более 15 лет, которые внесли огромный вклад в развитие в сфере гостеприимства.

Экспозиция поставщиков оборудования, профессиональной химии и услуг в сфере клининга будет сконцентрирована по правой стороне при входе на выставку, напротив Форума.

Партнер Форума «Чистота. Комфорт. Уют» Партнер Форума «Чистота. Комфорт. Уют»

Соревнования «Студенческий ПИР» гостиничного направления – профессиональные соревнования для будущих специалистов предприятий индустрии гостеприимства России.

Этот социальный проект призван найти талантливых и целеустремленных студентов и представить их гостиничному сообществу, помочь им на карьерном пути, а также повысить имидж профессии.

В этом году соревнования представлены тремя различными конкурсами, направленными на повышение профессионального мастерства, стремление к совершенству в профессии, а также на расширение круга профессиональных знаний и умений.

1. Конкурс «Тайный гость»
2. Конкурс «Сервис класса люкс»
3. Конкурс «Тематическое оформление номера отеля»

^*Подробное описание каждого конкурса и критерии оценки конкурсных работ в «Положение о соревнованиях»

Для студентов участие в соревнованиях – это:

• личный PR;
• возможность продемонстрировать профессиональные навыки и креативность перед аудиторией профессионалов – потенциальных работодателей;
• шанс показать отличный сервис при сервировке стола, при оформлении гостиничного номера;
• способ продемонстрировать приёмы дипломатии, нестандартное мышление в решении различных ситуаций при работе с гостем;
• повышение своего уровня обслуживания и квалификации в гостиничной отрасли.

В составе жюри – авторитетные эксперты и представители гостиничной отрасли, независимые руководители службы F&B, представители кадровых агентств, партнеры конкурса. В качестве председателя жюри выступит генеральный директор гостиницы «Аквариум» Афанасьев Алексей Викторович.

Даты проведения:
5 октября 2015 – Конкурс «Тайный гость»
6 октября 2015 – Конкурс «Сервис класса люкс»
7 октября – Конкурс «Тематическое оформление номера отеля»

Место проведения: Зона соревнований, зал №14, павильон №3, МВЦ «Крокус Экспо», Москва.

Организаторы конкурса: PIR Expo и гостиница «Аквариум» при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров (ФРиО).

Партнер соревнований Партнер соревнований